ショウガの花

皆さん、ショウガの花ってどんな感じの花か思い出せますか?食材としてのショウガは日常的にとても身近な存在ですが、花はどんなのか知っている人は意外に少ないはずです。夏の終わりから秋のはじめに花期を迎えるショウガの花。今日、ナショナル麻布スーパーマーケットの花屋さんで見かけました。

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こちらがそのショウガの花。清涼感があって素敵でしょ!?遠目にはオーキッド(蘭)の一種の様にも見えます。9月下旬に入ったのにまだ残暑の厳しい東京ですが、今日のような暑い日のテーブルフラワーにもピッタリかもね…

By 管野 滋樹
Shigeki Kanno/Opera Singer

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